بشکه دوبل برای زباله های آشپزخانه و سایر زباله ها یک راه حل کاربردی برای ذخیره سازی دو محفظه ای است که برای ساده سازی جداسازی زباله در خانه طراحی شده است. این کار دردسر استفاده از دو سطل تک جداگانه را از بین می برد و عملکرد را با طراحی صرفه جویی در فضا برای آشپزخانه های مدرن ادغام می کند.
یک محفظه منحصراً برای ضایعات آشپزخانه است - از جمله پوست میوه ها، خرده های سبزیجات، تفاله قهوه و باقی مانده غذای پخته شده. این زبالههای آلی را میتوان بعداً در خاک غنی از مواد مغذی کمپوست کرد یا برای بیوگاز فرآوری کرد و اثرات زیستمحیطی را کاهش داد. محفظه دیگر زباله های غیر ارگانیک مانند بسته بندی های پلاستیکی، حوله های کاغذی استفاده شده و اقلام غیر قابل بازیافت را در خود جای می دهد که دفع یا بازیافت بعدی را کارآمدتر می کند.
اکثر مدل ها دارای جزئیات کاربر پسند هستند. آنها اغلب دارای برچسب های شفاف بر روی هر بشکه برای جلوگیری از اختلاط، درب های محکم برای به دام انداختن بو و دور نگه داشتن آفات، و سطوح صاف برای تمیز کردن آسان هستند. این سطل ها که از مواد بادوام مانند پلاستیک ضخیم یا فولاد ضد زنگ ساخته شده اند، برای مقاومت در برابر استفاده روزانه در آشپزخانه های شلوغ ساخته شده اند.